Alors voila, ici on s'est dit qu'on allait vous faire partager les joies des decouvertes culinaires locales.
On postera regulierement dans cette rubrique des petits descriptifs de tout ce que l'on goute au cours de notre periple, en esperant que ca vous fera bien saliver.
"Il ne faut pas vivre pour manger, mais manger pour vivre" maxime que nous avons bvien du mal a respecter a l'etranger.
Nepal
plats
Le Dal Bath:
C'est le plat national au Nepal, il se compose de riz (bath) et de lentilles (dal) (sous forment de soupe). Il est servit acompagne de legumes parmi les suivants: epinards, choux fleur, pommes de terre, carottes, oignons, et picole, a traduire par piments. Le Dal Bath est un assortiment de cela et dans les bonnes gargottes il est servit a volonte.
La recette (pour 6 personne) de Sunar
Ingrédiants:
1,5 Kg de riz basati
1 Kg de lentilles oranges
Gingembre, ail, oignons (coupés finement)
Epices: massala, Curcuma,Coriandre
pomme de terre, tomates, courgettes Aubergines
1 poulet
1-couper les égumes en morceaux
2- dans unecasserole faire revenir les oignons dans un peu d'huile puis quand les oignons sont à point, ajouter u peu d'ail et tourner le tout "le temps qu'il faut", environs 5 min.
3-pour faire cuire les légumes, commencer par les pommes de terre et finir par les tomates. Ajouer à a fin le massala, le sel.
4-laisser cuire à feu doux environs 20 min
5-Laisser tremper le riz dans une casserole avec un peu d'eau 1/4d'heure saler et faire chauffer à feu doux.
6-aisser tremper les entilles dans de l'eau 1/4d'heure, saler et faire chauffer à feu doux.
7-Ajouter le fond de sauce oignon, massala , sel gingembre aux lentilles
8-coper le poulet en petit morceaux et lefaire revenir dans l'huile avec oignons, gingembre, ail.
Quand tout est pres il ne reste plus qu'à passer à table.
PS:vous pouvez aussi ajouter des épinards
vins rouge conseillé en accompagnement: Madiran ou Chinon.
Bon Ap
Tandooris
C'est un galette de pain (aussi appelee chapati) acompagnee de legumes aux choix (legumes de base, fry dal, haricots, epinards, carottes, radis, sur la photo c'est une omelette que l'on a commande en plus). Il existe des variantes de chapati, appelees "nan", on avoue, on voit pas trop la difference sauf que c'est plus grand et que des legumes (type oignons, ail, carottes, piments) peuvent etre integres a la patte.
Momos
Sorte de ravioli a la viande ou au legumes cuit a la vapeur ou frie. Peut etre tres bon comme tres moyen (surtout ceux ala viande). Servit avec une sauce pimante, la aussi, il y a une saucce que l'on adore et l'autre que l'on trouve ecoeurante, mais bon, ca reste une histoire de gout.
Samossas (en bas sur la photo)
Beignets de legumes (existe aussi a la viande mais on en a pas trouve ici): pommes de terre, lentilles, oignons,... fries. On devrait mettre ca dans la categorie coupe la faim, mais c'est tellement bon qu'on peut en faire un repas complet.
Pokora (en haut sur la photo)
De meme que pour les samossas, on devrait classer ca en coupe la faim, mais bon, c'est vraiment trop bon!!! Les pokoras se composent de legumes (les memes que ceux pour les samossas, plus de la tomate de temps en temps) mais ils ne sont pas enrobes de patte, la farine est intergree directement dans le melange de legumes que l'on fait frire.
Bara
Meme chose que les samossas et pokoras pour le classement, par contre pour la composition, ca reste un mystere. On sais juste que ce sont des legumes frient, mais c'est moins epice et ca a pas du tout le meme gout. On pense que la composition du bara varie en fonction des legumes que les restaurateurs ont en stock.
Acompagnement
Le chilam
Véritable dont du ciel, le merveilleux chilam de Laprak (région du Népal), encore peu connu sous nos latitudes est un produit rare à la saveur exeptionnelle. Ses qualités gustatives, son délicieux parfum fleuri devraient pourtant lui réserver une place de choix sur la table des pusfin gourmets. Provenant du Népal, ses origines on longtemps laissé croire à des vertues non avouables. mais il n'en est rien et en dépit de cette croyance assez répendue, le Chilam ne se fume pas. ar contre il agrémente merveilleusement les pommes de terre en robe de chambre.
Sans parler de la difficulté de se procurer les ingrédiants, le point délicat de cette recette est le dosage car les népalais ne sont pas aussi précis que nous. On nottera donc dans a recette ci-dessous (dictée par Sunar, celui de Trinetra) beaucoup de "un peu", "assez", ou encore de "beaucoup".
La recette
1-Dans une poêle mettre mettre "quelques cuillères à soupe de graine de chilam (disons 4 ou 5 pour fixer les idées)
2-Ajouter "quelques bonnes pincées" de gros sel.
3-faire griller à feu doux "jusqu'àce que le chilams'effrite quand on l'écrase entre les doigts". Tourner "de tems en temps". Petit à petit une agréable une odeur, très particulière, se dégage. Il faut arrêter " avantque ça brule"
4-Mettre le contenu de la poêle dans un pilon et écraser le Chilam pour en extraire toute le saveur
(Si on est pressé on peu déjà consommer le chilam sous cete forme)
5-Ajouter dans le pilon "quelques incées de tim'mour" qui est une épice à base de piment séché et de poivre du Népal que l'on trouve dans toutes les bonnes épicerie de Laprak.
6-Pilonner encore un peu le mélange.
7-Ajouter un peu d'eau, mais " pas trop", de façon que le mélange garde une saveur consistante pas trop liquide.
8-Ajouter aussi "un peu" d'huile (2 cuillères)
9-On peu aussi ajouter une tomate bouillie dans la casserole d'eau pour allonger la sauce.
A vos casseroles et bonne dégustation
Photo a vennir
PS: en fait on pas gouter cette recette sur place, mais grace à Michel et Jaqueline, nous avons encore un pied la bas grace à cette recette qu'ils nous ont transmis. Merci à eux.
desserts
les fruits
Bananes, mandarines, oranges, pommes, noix de coco, ananas, mangues. rien de bien surprenant sauf peut etre si l'on vous dit que tout est produit localement.
La decouverte c'est ce fruit, le , que l'on trouve aussi en Inde. Avec pleins de pepins dedans mais super juteux en fait. C'est bon mais tres cher. (celui la est pas tres mur)
Le goodpack
Gateau au chocolat local a base de lait
Le arwa
pate sucree en general servie avec des especes de galettes tres fines ou des gateaux au lait.
Le sakar
Pate a base de sucre de canne. Ca a un petit gout de miel, mais c'est super ecoeurant. (non, ce n'est pas de la m...)
Les malbas
Petit beignets natures.
Onorsa
Epaisse galette (frie). On a simplement reussi a detecter le gout de graine de sesame, le reste de la composition nous est inconnue, mais on adore au petit dej.
Yak curd
Yaourt au lait de Yak. Servit legerement sucre. Ca change de nos yaourt epure, ca a du gout. Si Ophelie Winter prend du Bio de D... pour son transit, nous on prend du yak kurd.
coupes la faim
boissons
Desole la on a pas de photos mais on peut quand meme vous parler de ce que l'on a goute.
Tomba, ou chang: Bierre local (rien avoir avec ce que l'on appel bierre en europe), fait a base de riz.
Racchi: Vin local, fait a partir du tomba, d'apres notre amis Dhorma rencontre a Bhaktapur, la recette est la suivante: "rice, sugar, and wait". Il nous precisera plus tard 7 jours d'attente et un jour de malange. Le racchi est incolore ou legerement orange ( en tout ces celui qu'on a goute) il peut etre servit aussi bien a temperature embuante, que legerement rechauffe. Au niveau du gout ca ressemble un peu a du sake, mais en moins fort.
Biere: On peut pas vraiement dire qu'elle soit locale mais avec un nom pareil on est oblige d'en parler
Thailande
Plats
Desserts
Coupe la faim
Boisson
Petit dej franco-thailandais
Cambodge
Plats
Hamoc: soupe de poisson cuisine avec du lait de coco, servit dans une noix de coco. la specialite national, mais pas le plat le plus consomme par la population local
riz et differrents acompagnements:
pattes de differentes formes et tailles acompagnees de facons variees:
Soupe au pattes de riz: equivalent du Pho vietnamien (desole on a pas reussi a retennir le nom en cambodgien) servit avec des legumes et au choix, soit de la viande (bouef ou porc ou poulet) ou du poisson.
"plats de pecheur"
Desserts
fruit du dragon, present dans toute la region, Vietnam, Cambodge, Thailande et surement Laos, mais on est pas alle verifier.
Coupe la faim
Boissons
Biere
Encore une biere bien nommee
a faire
On en profite pour vous signaler a ceux que les fautes d'orthographes exasperent, qu'en principe, suivant les postes, a peu pres une semaine apres leur parution, ceux-ci sont corriges. On en profite d'ailleurs pour lancer un petit jeu. D'apres vous, qui redige et qui corrige:
reponse 1: Arnaud redige, Fabrice corrige
reponse 2: Fabrice redige, Arnaud Corrige
reponse 3: on inverse un post sur deux
Apres une semaine passee a Kathmandu on commence a vivre dans la ville, sans doute la meilleur partie du Voyage (On ne parle pas de notre voyage ici, mais du fait de voyager). Ce que l'on veut dire, c'est que l'on commence a connaitre Kathmandu, c'est beaucoup dire (vu que c'est deja difficile de connaitre sa propre ville) mais on commence a y avoir nos habitudes, nos reperes (plus besoins de cartes).
On prend notre petit dej sur la place de Dubar Square: un the (chez notre vendeur habituel) acompagne de mandarines et de temps en tant de quelques "coconuts biscuits", le tout dans la brume matinale de Kathmandu, entoures de lycees, collegiens et d'antiquaires qui s'installent pour la journee.
Nous adorons cette place, on y prend aussi notre the digestif de temps en temps et on y dine egalement parfois.
On peut comparer cette place a celle de Jamael fna (desole pour l'orthographe) a Maraquech, au Maroc. Paisible dans la journee, et pleine d'activite a la nuit tombee, vers 17h30 quand le coucher de soleil approche et que les restaurateurs ambulants prennent la place des broquanteurs.
Un peu plus loin sur la place, au milieu de l'apres midi, on peut se reposer au soleil sur les marches des temples de Dubar.
Mais on oublie pas le reste de la ville:
Thamel, le quartier a touristes, pour les touristes. On aime bien y faire un tour mais pas trop quand meme. La chaussee est entouree d'une succession d'hotels, retaurants, magasins de souvenirs d'antiquites (plus ou moins vraies), de boutiques de vetements et d'equipements de trek.
La ou l'on prefere se perdre, c'est dans les rues entourant Dubar Square. Toujours a la recherche de la rue que nous n'avons pas encore arpente, a pencher la tete derriere les portes basses, a la recherche de tresors caches.
On aime bien chercher les bui-bui ou biu-biu ou encore gargots ou il y a de nouvelles choses a essayer.
Donc vu qu'on vous aime bien et qu'on pense beaucoup a vous, on va encore vous mettre quelques photos et meme des videos pour vous faire profiter de tout ca.
Le Depart
Nous quittons Kathmandu le Samedi 6 au matin. Nous avons rendez vous a la porte de notre hotel a 6h avec notre guide, Mingmar et Harka, un des responsables de l'agence de trek, qui prend nos sacs avec tous nos papiers importants pour les mettre en securite a l'agence.
Nous prenons un taxi pour rejoindre la gare routiere. En fait, on reveil le conducteur d'un taxi qui dormait dans sa voiture. Pas tres reveille, il conduit la tete dans le parbrise, la fenetre grande ouverte, dans les rues encore embrumees de Kathmandu.
Arrive a la gare routiere, Mingmar achette nos billets. Nous prenons un milk tea en attendant le depart du car vers 7h15. C'est partit pour 10h de car!!!
Les paysages changent au fur et a mesure de l'ascention, l'etat de la route egalement. Apres une route goudronnee ou le chauffeur se lache sur la pedale d'accelerateur, a l'inverse toute la seconde moitiee du parcours se fait sur un espece de sentier de randonne a flanc de montagne tout juste assez large pour laisser passer un bus, les croisements avec d'autres vehicules donnent lieu a des manoeuvres biens perillieuses. Des sections de piste ont carrement disparu, emportees par des eboulements de terrain.Au moment ou l'on passe sur l'une des portions de sentiers endommagee, on se dit que si le sol ne se derobe pas sous les roues de notre bus, ce sera sans doute sous celles du prochain. Le chauffeur ne bronche pas, personne non plus dans le car (perso j'etais pas loin de demander de traverser a pied) et le car passe. Les virage en S, dit loops, provoquent de sacres montes d'adrenaline, ils sont biens pires que ceux vus dans les dessins animes, perso je ne savais pas qu'on faisait encore des routes comme ca pour les engins motorise. On passe plusieurs chekpoints militaires, nous payons la taxe maoiste dans un petit village. (a une epoque et dans certaines regions celle-ci etait tellement elevee que les regions etaient desertees par les trekkeurs)
Nous arrivons finalement par miracle vers 17h au point de depart de notre trek. Nous dinons vers 18h30 et ne tardons pas a nous coucher.
La marche
Le trek commence dans la region du Langtang, nous le finirons dans la region d'Helambu apres avoir passer le col de Goisainkunda.
Durant les 5 premiers jours nous remontons le cours d'une riviere dans la vallee du Langtang et passons d'une altitude de 1450m a 3900m.
La premiere moitiee de cette "ascension'" se fait dans des paysages des forets verdoyantes,la deuxieme partie de la progression dans des terres beaucoup plus arrides.
Chaque soir nous dormons dans des lodges (equivalant des refuges en montagnes).
Quand nous arrivons assez tot dans les villages etapes nous avons le temps de profiter du soleil encore chaud. Aussi tous les soirs nous avons la surprise de la douche, froide ou chaude (solaire ou eau chauffee sur le feu), en fait la douche a l'eau froide est reservee aux warriors, on a pas ose. Le diner se passe dans une salle commune "chauffee" au poel.
Pour des raisons budgetaires nos menus se composent durant la premiere semaine essentiellement de "vegetable fried rice & vegetable fried potatoes", par la suite, ce sera patates bouillies et riz vapeur que nous agrementerons de temps en temps de "chapati" ou pain tibetain. Pour le petit dej, c'est "black tea" ou "milk tea" acompagne de pain de mie et de miel ou de poridge prealablement achete a Kathmandu. Il nous arrivera de prendre le diner ou petit dejeuner en compagnie des gerants des lodges, dans la cuisine des lodges, celle-ci etant toujours separee de la salle a manger.
Le matin nous nous levons vers 7h, depart 8h. Nous avons un bon rythme, nos journees font en moyenne entre 3 et 5h30 de marche assez intensive il faut le dire.
Arrivee au village de Kyangching (3900m), derniere etape dans la vallee du Langtang,nous nous installons pour 3 jours et 2 nuits dans notre lodge.
La premiere apres-midi, apres notre arrivee, nous allons aux pieds des glaciers alentours.
Le lendemain, nous nous lancons dans l'ascension de la "hill" (traduction "colline", tout est relatif ici) de Kanjeri qui culmine a 4600m.
N'etant pas rassasie d'air pur, le lendemain matin nous nous attaquons au sommet baptise Charcouri qui atteind les 5100m.
De la nous avons vu sur des sommets de plus de 6000, 7000 et 8000m (le dernier se situant au Tibet) ainsi que de superbes glaciers.
Pour anecdote, on notera la presence d'un "aerodrome" a 3900m pour desservir le village de Kyangching. Mais c'est aujourd'hui l'helicoptere qui est a la mode, il arrive que des etrangers fortunes, se lancant dans des expeditions, l'empruntent pour les deposer au plus pres du point de depart de l'ascension.
L'apres midi, apres avoir atteind les 5100m, nous quittons Kyangching en revenant sur nos pas. Nous descendons jusqu'au village de Tangchia (2900m) (ca nous fait quand meme 3500m de denivele dans les pates en une journee).
Le lendemain nous continuons la descente pour rejoindre l'embranchement d'ou part le sentier qui nous menera vers le col de Gosainkunpa et nous ouvrira les portes de l'Helambu.
Apres 7 jours de trek nous arrivons au lodge de Laure Binayak, derniere etape avant les col de Gosainkunda (qui culmine a 4800m). Le lendemain nous passerons le col apres avoir dejeune au bord de lacs sacres hindous a 4600m . Cette journee aura sans doute ete l'une des meilleurs de trek.
Apres le passage du col nous sommes dans la region de l'Helambu. Nous amorcons la descente qui se prolongera jusqu'a la fin de notre trek.
Dans l'Helambu les paysages different totalement du Langtang. Notre progression se fait a flanc de montagne. D'une vegetation tout d'abord seche, nous passons a des forets de bambous, resineux, rododinderons. Il nous arrive d'avoir les pieds dans la neige ce qui provoquera une petite chute de Fabrice sur son posterieur, il s'en souviendra...et nous aussi!!! Plus bas nous traversons de superbes villages entoures de terrases amenagees pour la culture.
Finalement, apres 12 jours de trek, nous arrivons dans la ville de Melamchipool (apres une journee record de 7h de marche, dont 4h de descente...on a les rotules explosees). Le lendemain nous prenons le car a 7h pour Kathmandu. Depuis notre arrivee, avant hier a 12h on arrete pas de passer des heures dans le cyber cafe pour vous donner des nouvelles. Pour le texte il y aurait trop a en dire, alors on espere que vous en avez plein les yeux.
PS: Comme le trek nous a beaucoup plus et que l'agence est tres sympa on en pofite pour vous en dire un peu plus sur eux, vous donner leurs coordonees et leur laisser la parole. Trinetra est tennu par deux nepalais francophones, Sunar et Harka, deux frangins aussi (ca c'est cool), ils sont super sympas, sourillants et accueillants (a chaque fois que l'on passe a l'agence ils nous proposent le the), mais aussi super pro et serieux. Tous les guides de l'agence sont francophones ou anglophones. Par ailleurs sachez egalement que Sunar est le premier (et jusqu'à aujourd'hui le seul!) népalais à être sorti de l'ENSA (Ecole Nationale de Ski et d'Alpinisme de Chamonix). Nous avons pris connaissance de l’existance de l’agence grace au Guide du Routard.
Website: http://www.trinetra-adventure.com
E-mail: trinetra@mos.com.np
Adresse a Kathmandu:Trinetra adventure,
GPO Box 20231, Kantipath, Jyatha,
Kathmandu, Nepal
Tel: 977-1-4252462, Fax: 977-1-4266613
L'agence est relayee en france par Michel et Jacqueline, deux francais installes a Paris, amoureux du Nepal, qui y retournent regulierement et connaissent super bien le pays. lls repondrons a toutes vos questions avant le depart, et meme après.
coordonnees: Michel et Jacqueline Touya
Tel: 01 42 62 65 91
E-mail: Michel.Touya@wanadoo.fr
Arrivee a Kathmandu, nous passons les 2 premiers jours a faire le tour des agences de trek consultees depuis Paris, Arnaud rachette un appareil photo (apres de longues negociations) On achete 2, 3 bricoles pour le trek et visitons le site de pashupatinath temple, haut lieu hindou au Nepal.
Le troisieme jour on se plonge vraiment dans la ville, le guide du routard a la main pour les explications. Les deux principaux quartiers de Kathmandu sont Dubar Squar et Thamel.
Comme precedent dit dans un poste, Kathmandu est veritablement une ville musee vivante ( au passage admirez l'aliteration en V). Le centre de la ville est plein de maisons aux facades qui sont de vrais travails d'orfaivre: portes et encadrement de fenetres sculptes dans le bois. Des marchants sont installes au pied des multiples temples indouistes et boudists (contrairement a des idee recues, le Nepal n'est pas un pays a majorite Boudhiste. Apres avoir ete majoritairement indou, il est aujourd'hui devenu a quelque chose pres 50% indou, 50% boudhiste). La ville est parsemee de stupas, monuments de priere boudhiste; si l'on fait l'effort de passer sous de petites portes ou par de petites ruelles, on decouvre des places ou se cachent encore de superbes maisons, temples, stupas celles-ci entoures de vie, des enfants y jouent, des familles font leur lessive, des gens prient...
Laissons la parole aux photos
Dubhar Square
Entre Dubar Square et Thamel
Alors on va reprendre depuis le debut puisque depuis Varanasi on a donne que de rapides nouvelles.
Donc depart de Varanasi le 31 Decembre au soir ou l'on passe le cap de 2006 a 2007 en compagnie d'une vache sur le quai de la gare. Direction Gorathpur, a quelques kilometres de Sonali, ville frontiere entre l'Inde et le Nepal.
Arriver a Gorathpur vers 8h du matin. La, il nous faut trouver le car qui nous menera a Sonali, ou nous prendrons un second pour atteindre Kathmandu.
Des la sortie du train on est aborde par un indiens qui nous dit " venez, je vous amene a la gare routiere d'ou partent les bus pour Sonali" Ok, on le suit. Au guichet le mec nous dit "oui oui j'ai des billets pour Sonali, 55 roupis, mais j'ai mieux encore, un bus direct pour Kathmandou, pas cher, 450 rps" on dit non, car ca nous reviendra moins cher en 2 etapes. Et la, blocage du gars. "A non plus de billet pour Sonali, juste Kathmandu". On se casse, on va voir une autre compagnie, meme discours. On se met donc a la recherche d'une autre gare routiere, on la trouve et le guichetier nous dit: "ah non pas de car pour Sonali". On commence a etre saoule. On retourne a la gare ou doit se trouver l'office du tourisme, il y est bien la mais vide, on se dit qu'on peut essayer de prendre le train, il est 9h30, au guichet on nous dit: "oui il y a bien un train mais a 9h, le suivant est a 13h30, mais celui de 9h est peut etre en retard faut demander a l'autre guichet la bas", on s'y pointe, personne, on est trop saoule pas question d'attendre 4h dans cette ville qui nous a mis les nerfs en moins de 1h30. On retourne donc voir les premieres compagnies de car consultees pour essayer de faire marcher la concurence, pas moyen, ils allignent tous leur prix. L'un finit par nous proposer " Ok pour Sonali, mais ca sera 55 Rps plus 30 pour vous amener jusqu'au bus" celui-ci etant a moins de 50 metre de la. On se casse. On retourne vers la seconde gare routiere en se disant qu'on s'adressera uniquement aux chauffeurs de car pour savoir ou ils vont. Et la, enfin, le premier car consulte est le bon. On monte dedans et il part dans les 5 minutes suivantes. Mais nous n'arriverons pas a Kathmandu dans la journee, ce qui etait notre but. Le chauffeur du car devait etre, soit le plus lent, soit le plus prudent d'Inde.
Domage de quitter l'Inde sur une si mauvaise experience, heureusement les villes de Kolkata et Varanasi nous laisse de bien meilleurs souvenirs.
Arrivee a Sonali, on passe la frontiere a pied, et des le poste frontiere nepalais, on est dans un autre monde. On a de la chance, dans une ville a quelques kilometres de la, a lieu un festival. Au poste frontiere nous sommes pris en main par une association qui participe au festival, on nous propose le the puis on nous enmene dans cette ville dont le nom nous echappe (desole). La, nous sommes accueillis comme des rois: de nouveau du the, couronne de fleur et bouquet de fleur, puis on nous remet le chapeau traditionnel Nepalais (Dacca Topi), nous sommes "interwiever" par la television locale. On se pomene dans le petit village cree a l'occasion du festival, on y decouvre en particulier des associations locales et de l'artisanat nepalais. Nous assistons a un concours de chant traditionnel et sommes convie a danser sur la scene devant plus de 4000 personnes d'apres nos humbles estimations. Ca devait etre assez pitoyable a voir, ca passera peut etre un jour au zapping de canal (si ca existe encore).
Apres cette apres midi (on a encore rien manger il est a peu pres 4-5h) nous allons acheter nos billets de car pour Kathmandu avec nos guides de l'association, et dejeunons (ou dinons) ensemble. Le depart du car a lieu vers 19h30, nous arriverons le lendemain matin vers 7h a Kathmandu, apres plus de 31h de voyage et transit.
Il est 22h, demain on se levera a 5h pour prendre le car. 12h de trajet pour rejoindre le point de depart du trek de 14 jours qui va se deroulera dans la region du Langtang et Helambu. On part a deux avec un guide.
En attendant voila une petite photo de nous tout equipe:
On ne s'attarde donc pas trop, et ne vous etonnez pas de ne pas avoir de nouvelles avant 16-17 jours.
On vous met juste une photo de Kathmandu avant plein d'autres:
pour vous donner envie de decouvrir a votre tour cette ville musee.
Un mot vite fait, un peu a la bourre, pour vous souhaiter une bonne annee depuis le Nepal!!!
On espere que votre reveillon a ete plus festif que le notre; attendre un train sur le quai d'une gare a 00h00 c'est pechu, ca change de la cuite annuelle.
